Як правильно заварювати зелений чай

Під бамбуком, забувши про промовах,
ми разом п’ємо пурпурний чай,
з безсмертними богами.

Омивається серце, але важко
омити його до кінця,
в лісі. Способи заварки китайського чаю істотно відрізняються від традиційних російських. Для приготування чаю краще всього підходить жива джерельна вода з малим вмістом мінеральних солей.

Перед заваркою всю чайну посуд слід обполоснути окропом. Після того як посуд прогрілася, можна приступати до заварювання чаю. Кількість чаю для заварки визначається індивідуально, в середньому для зеленого чаю — одна чайна ложка на 150 — 200 мл. води. Чай заварюється НЕ Перекипіла водою, постигла до температури 80 — 85

С.
Перший раз зелений чай наполягають 1,5 — 2 хвилини і повністю зливають в чахай, або «море чаю», звідки вже розливають по чашках. Так досягається однакова фортеця настою у всіх чашках. Важливо, щоб заварений чай повністю розливався по чашках, а не залишався в чайнику, інакше він буде гіркуватим на смак.
При наступних заварка час заварювання поступово збільшується на 15 — 20 секунд.

Залежно від сорту зелений чай може витримувати від трьох до п’яти заварок, кожен раз дивують Вас новими відтінками смаку і аромату. Приємного Вам чаювання! *****.

Як правильно заварювати зелений чай?

 

5 Responses to Як правильно заварювати зелений чай

  1. I simply want to mention I am just newbie to blogging and site-building and seriously loved you’re web site. Very likely I’m likely to bookmark your website . You absolutely come with tremendous well written articles. Kudos for sharing with us your blog.

  2. I simply want to say I am new to blogging and site-building and honestly savored this web site. Very likely I’m want to bookmark your blog post . You definitely have impressive writings. Kudos for revealing your blog site.

  3. I simply want to mention I am very new to blogs and seriously liked you’re web blog. Almost certainly I’m planning to bookmark your blog post . You absolutely come with impressive article content. Thanks for sharing with us your web-site.

  4. I simply want to tell you that I’m beginner to blogging and really loved you’re web-site. Most likely I’m planning to bookmark your blog post . You really have fantastic article content. Thanks a bunch for sharing your web site.

  5. I simply want to say I am just beginner to weblog and absolutely enjoyed you’re blog. Most likely I’m planning to bookmark your blog post . You amazingly come with good posts. Thanks a lot for revealing your blog.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *